Gambero Rosso: Centinaio, consumatore chiede sostenibilità

"Noi stiamo facendo un percorso di sostenibilità non perchè ce lo sta chiedendo l'Europa, ma perchè ce lo stiamo chiedendo noi e lo stiamo mettendo noi in primis sul tavolo. L'Italia ha anticipato tutti sul tema della sostenibilità per quanto riguarda il vino. Oltre a chiedercelo l'Ue e gli enti governativi, ce lo sta chiedendo il consumatore. La parola sostenibilità non si riferisce solo al fattore ambientale, ma ci sono vari tipi di sostenibilità: un esempio riguarda quella aziendale, perchè vorrei vedere aziende forti nel futuro, che non debbano subire l'arrivo e l'acquisto da parte di investitori esteri nell'agroalimentare; un altro esempio riguarda la sostenibilità sociale e nel mondo del lavoro.

È quanto affermato da Gian Marco Centinaio, Sottosegretario Ministero Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, nel corso del Convegno 'La Sostenibilita' Fattore di Crescita delle aziende del settore Agroalimentare di Gambero Rosso.

lde

lucrezia.degliesposti@mfdowjones.it

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