La mortadella italica di Ferrarini e ol prosciutto cotto Big Storico sono stati selezionati dal Gambero Rosso per la Guida 'I Grandi Salumi'.

A distanza dalla prima edizione, pubblicata nel 2014, Gambero Rosso torna a proporre la guida dei salumi italiani accendendo i riflettori sul meglio della produzione norcina italiana, informa una nota.

"La scelta del Gambero Rosso", dichiara il responsabile marketing di Ferrarini, Claudio Rizzi, "di inserire la mortadella Italica e il prosciutto cotto Big Storico è il segnale di come ancora una volta l'azienda sia stata capace di innovare nella tradizione; è questo che ispira da sempre la filosofia produttiva Ferrarini e che ha portato sul mercato prodotti di altissima qualità, fatti come una volta, dal sapore moderno".

com/alb

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January 11, 2023 13:26 ET (18:26 GMT)

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