Urbani Tartufi: al via filiera tartufi insieme a 100 aziende umbre
31 Marzo 2023 - 07:42PM
MF Dow Jones (Italiano)
Urbani Tartufi, leader nella produzione e trasformazione di
tartufo, e la Regione Umbria, insieme a 100 aziende locali, hanno
formalmente dato il via alla filiera del Tartufo Urbani.
Nei mesi scorsi, informa una nota, la Regione Umbria aveva
emesso un bando regionale per la promozione e lo sviluppo delle
filiere del tartufo, riconoscendo in questo modo l'importanza di
creare strumenti a sostegno dello sviluppo del pregiato tubero e
che ne incentivino la coltivazione. Urbani Tartufi ha partecipato
fin da subito al progetto, facendosi portavoce di una propria
filiera alla quale hanno aderito in brevissimo tempo, oltre 100
produttori agricoli.
Un primo passo verso la realizzazione della filiera dei tartufi
Urbani era già stato compiuto nel dicembre 2021, quando Urbani
Tartufi e Intesa Sanpaolo si sono impegnate a favorire l'accesso al
credito delle aziende parte della filiera distributiva di Urbani.
L'obiettivo di questo specifico progetto era favorire il supporto
finanziario agli imprenditori agricoli che volessero realizzare
nuovi impianti e ampliamenti tartufigeni aderendo al progetto di
Truffleland, società specializzata nella produzione e vendita di
piantine da tartufo micorrizate, nella realizzazione di impianti
tartufigeni e di tartufaie coltivate.
Truffleland, l'azienda che la famiglia Urbani ha fondato nel
2017, ha come obiettivo non solo quello di produrre nuovi tartufi,
ma anche di compensare CO2 e di riqualificare il territorio,
portando così nuova biodiversità. La società riesce infatti a
riprodurre il processo naturale di somministrazione di acqua,
calore e umidità necessarie per la produzione di tartufi, grazie
alla micorrizazione di piantine tartufigene che messe a dimora in
serra per diversi mesi possono poi, piantate in altri terreni,
raggiungere questo triplice obiettivo.
com/alb
alberto.chimenti@mfdowjones.it
(END) Dow Jones Newswires
March 31, 2023 13:27 ET (17:27 GMT)
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