"Il consumo e' il momento centrale della nostra attivita' commerciale. E' li che dobbiamo intervenire per cambiare l'atteggiamento del consumatore. Ritengo sia giunto il momento di far entrare in campo i mercati per creare prodotti che siano in armonia con l'ambiente".

Lo ha detto Oscar Farinetti, Fondatore Eataly, intervenendo a

Options of Next 35, evento organizzato da Class E. in occasione dei suoi

35 anni di attivitá.

"Servira' un cambio di mood. Il problema e' molto grosso. Se non cambiamo il modo di consumare l'energia e i prodotti andremo a sbattere. Dobbiamo superare una serie di barriere come per esempio la questione del prezzo", ha aggiunto.

red/lab

MF-DJ NEWS

1212:19 lug 2021

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July 12, 2021 06:20 ET (10:20 GMT)

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