Zuegg, storica azienda veronese, da sempre attenta alle

esigenze dei propri consumatori e promotrice di uno stile di vita sano e

naturale, ha analizzato il fenomeno e con l'aiuto della dott.ssa Francesca

Noli, specialista in Scienza dell'Alimentazione e esperta di mindful

eating, ha elaborato un decalogo per recuperare la connessione tra salute

della mente e del corpo, passando dalle nostre scelte alimentari.

La pratica della mindful eating, si legge in un comunicato, può aiutare

a riprendere l'abilità di ascoltare il corpo, scegliendo il cibo in modo

più consapevole e ristabilire un rapporto più sano con il cibo e con noi

stessi. I dati sembrano confermarlo, visti anche i numeri in crescita

degli alimenti con proprietà salutistiche particolari, come mirtilli,

curcuma, zenzero, i cosiddetti "cibi terapeutici" o Superfood, che valgono

il 10% dei consumi alimentari con un giro d'affari di 1,4 miliardi di euro

nel 2019 (con 762 milioni di euro di vendite per i superfruit, in crescita

del +5,3% sul 2018).

Una guida in 10 step dal titolo "Be Mindful", incentrata

sull'importanza di inserire alimenti "superfood", come i mirtilli, in

un'alimentazione gustosa e consapevole. Un vero e proprio percorso di

benessere, attraverso il quale vengono sviluppate tecniche di

automonitoraggio, di rinforzo positivo e di gestione delle emozioni in

relazione all'assunzione di cibo per promuovere uno stile di vita sano e

in armonia con se stessi e con la natura.

com/lde

fine

MF-DJ NEWS

1610:54 set 2020

 

(END) Dow Jones Newswires

September 16, 2020 04:55 ET (08:55 GMT)

Copyright (c) 2020 MF-Dow Jones News Srl.
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