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Nel periodo gennaio-aprile 2019 le vendite a valore del

food nel largo consumo in Italia hanno fatto registrare un incremento del

+2,3% sullo stesso periodo dell'anno precedente. L'incremento complessivo,

a totale negozio, è pari al +2% a valore, con una previsione di chiusura

dell'anno +1,5% a valore.

I dati sono stati presentati oggi nel corso della conferenza stampa di

apertura de Linkontro, l'appuntamento annuale di Nielsen dedicato alla

business community del largo consumo, con la partecipazione dei principali

player del settore. L'evento, che inizia oggi per terminare domenica 19

maggio presso il Forte Village di Santa Margherita di Pula, è giunto alla

sua 35 esima edizione e, quest'anno, ha come tema "Build Trust. Rigenerare

fiducia per guardare lontano".

"La fiducia degli italiani è stabile (cala solo a quota 68 rispetto ai

70 punti del 4° trimestre 2018), senza segnali evidenti di ritorno ai

livelli bassi del passato e in linea con quanto osservato negli altri

Paesi europei. Da qualche mese il vero gap è nella fiducia rilevata tra le

imprese", dichiara Romolo de Camillis, Retailer Services Director di

Nielsen Italia in una nota. "Il ruolo del mondo del largo consumo,

comunque, rimane centrale nel panorama macro-economico del nostro Paese,

anche a fronte di un Pil vicino a crescita zero. Il valore creato in

questa filiera non è espressione delle mere esigenze quotidiane dei

consumatori, deriva bensì da una crescente ricerca di benessere e servizio

tra i prodotti di uso comune. Un insight fondamentale per l'intero

settore: vivere bene e concedersi un lusso sono necessità che un carrello

della spesa può soddisfare in modo eccellente".

I primi quattro mesi del 2019 confermano gli andamenti positivi per

tutti i prodotti. Le categorie del largo consumo riportano i seguenti

andamenti nel periodo gennaio-aprile 2019: bevande +3,5%, gelati surgelati

+2,7%, carne +3,2%, pane pasticceria +2,8%, pets +3,0%,

gastronomia+salumeria+formaggi +1,8%, cura persona +1%.

Dopo due anni in negativo, nel 2019 tornano a crescere le vendite in

promozione, +1,7% a valore, con la pressione promozionale (rapporto tra le

vendite promozionate e il totale) stabile al 28,9%. A livello di aree si

osserva una crescita a valore maggiore al Sud e nelle Isole rispetto al

resto d'Italia. I valori registrati sono i seguenti: Nord Ovest +2,2%,

Nord Est +1,7%, Centro +2,5%, Sud e Isole +2,6%.

In uno scenario competitivo sempre più esteso, e che offre sempre pià

scelta al consumatore, il discount è il canale più "interessante": dopo

più di cinque anni di crescita continuativa, inizia a configurarsi come un

vero e proprio competitor del canale super, investendo in servizio - basti

pensare che ormai il comparto del fresco pesa il 35% del totale negozio.

Inoltre il canale discount è leader per margine: l'utile prodotto dalle

principali aziende discount rappresenta bene il 34,2% degli utili

distributivi (fonte Mediobanca).

Anche tra i produttori assistiamo a cambiamenti significativi nei

rapporti di forza, con l'innovazione che continua a svolgere un ruolo

chiave per la crescita. Per esempio, l'attenzione ai temi ambientali porta

i prodotti del cura casa con claim green a salire del +3,1%. Nello

specifico,"meno plastica" +24,5%, "plastica riciclata" +9,6%,

"biodegradabile" +7,8%. Un ulteriore dato interessante riguarda il cura

persona, dove si riscontra un +14,9% del claim "biologico".

Dato il dibattito in corso sul tema delle aperture domenicali, Nielsen

ha misurato l'incidenza delle vendite delle domeniche, quantificandole nel

10% del totale - in crescita rispetto al passato. Un eventuale

provvedimento di chiusura potrebbe incidere non solo sulle vendite

complessive, ma anche sulle dinamiche competitive tra le insegne, dato che

l'incidenza è significativamente differente a seconda del formato

distributivo e delle politiche di apertura adottate dai vari player. Anche

un possibile aumento dell'Iva potebbero avere effetti negativi sulle

vendite del largo consumo, con consumatori pronti ad adottare misure

contenitive per neutralizzare gli aumenti di prezzo.

com/cce

(END) Dow Jones Newswires

May 16, 2019 09:47 ET (13:47 GMT)

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