L'INTERVISTA: Sirio; Aim motore crescita, trend confermato in 2* sem
07 Ottobre 2019 - 11:46AM
MF Dow Jones (Italiano)
La quotazione sull'Aim è un motore di crescita che permette di
cogliere al meglio le opportunità offerte dal mercato. Chance che
Sirio intende continuare a cogliere appieno in ciascuna delle sue
linee di business, perseguendo una crescita sia per linee interne,
sia attraverso l'M&A.
E' quanto ha spiegato Stefania Atzori, a.d. di Sirio, in
un'intervista concessa a MF-Dowjones. Sirio e' leader nella
gestione del catering commerciale nel settore ospedaliero. Nel 2006
e' entrata nella ristorazione commerciale autostradale, nel 2012
nel segmento della ristorazione veloce come franchisee del marchio
Burger King in Italia, nel 2014 in quello aeroportuale e nel 2018
nel City Center Business. L'azienda è quotata sull'Aim Italia dal
10 giugno scorso.
"Lo sbarco sull'Aim e' stato un'ottima operazione, che sono
molto orgogliosa di aver realizzato. Ha aumentato la visibilita' e
questo ci permettera' di cogliere le opportunita' che il mercato
della ristorazione commerciale puo' offrire", ha spiegato
Atzori.
"Il nostro e' un settore in fermento, di cui sono entusiasta.
Tutti i segmenti di attivita' presentano opportunita'.
Nell'ospedaliero, che pesa per il 79% dei volumi, da qui al 2021
parteciperemo a piu' di 100 gare, nell'aeroportuale e nel
ferroviario l'andamento demografico favorevole comporta flussi
importanti. Quanto a Burger King, di cui siamo franchisee, abbiamo
un piano di sviluppo; va evidenziato come questo segmento offra una
marginalità migliore", ha affermato l'a.d..
"In generale, vedo un fiorire di opportunita' che, anche grazie
alla quotazione, Sirio sta cogliendo e potra' cogliere", ha
aggiunto la top manager, che ha ricordato il recente accordo con
Cioccolati Italiani per l'apertura, in veste di franchisee, di 5
punti vendita sul territorio italiano nei prossimi 3 anni. Il primo
negozio e' stato aperto presso il centro commerciale Il Leone a
Lonato (Brescia). L'intesa con Me & Alice Srl, azienda
proprietaria del marchio Alice Pizza, siglata a luglio prevede
invece il reciproco impegno in esclusiva per l'apertura di 6 punti
vendita nel canale ospedaliero in 18 mesi.
A fine settembre, poi, Sirio si e' aggiudicata la concessione
dell'attivita' di ristorazione e caffetteria con alto tasso di
innovazione tecnologica presso l'Aeroporto Internazionale di Napoli
- Capodichino: "abbiamo vinto la gara con il concept Combine Coffee
Station, una forma di ristorazione innovativa attraverso la quale
il cliente potrà scegliere come comporre la combo, secondo i propri
gusti, in totale autonomia e divertendosi", ha affermato
Atzori.
Sono poi nel radar eventuali opportunita' di M&A da
cogliere: "siamo sempre attenti a monitorare sia piccole aziende
che operano in concessione, sia il settore dei centri commerciali e
le grandi citta' per sviluppare brand esistenti o nuovi marchi.
Partiamo da Milano, per poi guardare al centro-nord Italia, che
resta la nostra area di maggior interesse. Nessuna espansione
all'estero al momento, invece: guardo sempre con interesse alle
opportunita', ma per l'estero ci sono particolari criticita' che
vanno pianificate e dunque potremmo valutare nuove occasioni
eventualmente nei prossimi anni", ha spiegato la top manager.
Tutti fattori che portano la societa' a essere ottimista sulla
conferma del percorso di crescita. "Siamo fiduciosi, anche in
funzione delle aggiudicazioni che abbiamo avuto, di poter mantenere
il trend di crescita e di consolidare lo sviluppo nel secondo
semestre", ha detto l'a.d..
Sirio ha chiuso il primo semestre con un risultato di periodo
rettificato in crescita del 33% a/a a 1,5 mln euro. I ricavi totali
sono aumentati del 20,1% a 36,7 mln euro, l'Ebitda rettificato è
ammontato a 3,8 mln (+21,9%). L'Ebit rettificato, pari a 2,1 mln, è
salito del 24,2%.
pl
paola.longo@mfdowjones.it
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October 07, 2019 05:31 ET (09:31 GMT)
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