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ITALIA LEADER GLOBALE PER EXPORT POMODORI, PASTA, AMARI, SIDRO DI MELE E VERDURE LAVORATE In 15 categorie merceologiche del settore agroalimentare, l’Italia è leader di mercato nel mondo: tra queste i pomodori pelati dove rappresentiamo il 76,3% del mercato globale, la pasta italiana che ne vale quasi la metà (48%) o gli amari e distillati al 34,5%.

I salumi italiani nei sette continenti raggiungono una quota del 29,9%, la bresaola del 29% e la passata di pomodoro del 24,1%. Tra le verdure lavorate, il 21,9% del mercato globale viene dal Bel Paese, così come il 9,4% di quello del sidro di mele. L’Italia è seconda al mondo per esportazione di castagne (25,2%), vino (20,7%), olio di oliva (17,4%) e caffè (15,8%).

“La forza dei prodotti italiani nel mondo – ha sottolineato Benedetta Brioschi, Partner TEHA, nel presentare il prossimo Forum Food&Berverage di Bormio che vedrà la partecipazione di manager di primo livello dell’industria agroalimentare italiana, della distribuzione e rappresentanti di associazioni e istituzioni del settore - risiede nei livelli di qualità che non hanno confronto in Europa: il valore medio delle nostre esportazioni agroalimentari è oggi di 254,5 euro per 100 kg di prodotto, superiore a Spagna (214 euro), Paesi Bassi (207), Germania (172) e Francia (131 euro /100Kg)”.

L’ECCELLENZA VALTELLINA NELLA PRIMA REGIONE PER FATTURATO AGROALIMENTARE La Lombardia si conferma prima regione in Italia per fatturato agroalimentare con 50 miliardi di Euro (19% del totale nazionale), il 41% in più rispetto al 2015, e detta la linea anche per l’export del comparto (10,9 miliardi). La Valtellina, dove si svolgerà la 9° edizione del Forum TEHA di Bormio - è una punta di diamante dell’enogastronomia italiana.

Sondrio è l’undicesima provincia italiana su 107 per impatto economico delle produzioni certificate di cibo (260 milioni di Euro) e la quarta per produzione di vino con 3,2 milioni di bottiglie ogni anno da 24 milioni di euro di valore complessivo. “Abbiamo scelto Bormio per realizzare uno dei più importanti eventi italiani nel settore agroalimentare – ha concluso De Molli – per valorizzare l’impegno di una comunità che puntando su qualità e tradizione produce un valore socioeconomico senza eguali per la Lombardia e un modello per l’intero Paese”.

TUTTOFOOD Milano 2026 strategico per i Paesi dell'area MENAEconomia27 gennaio2026(Teleborsa)

Confermata la partecipazione per la prima volta di Egitto e Arabia Saudita e la crescita delle adesioni dal Centro Africa. In aumento con un netto +10% anche i buyer provenienti dall'area.

Partecipazione da record e oltre ogni aspettativa alla serata di networking targata TUTTOFOOD Milano 2026, in tandem con il Consorzio del Parmigiano Reggiano e ICE – Agenzia, andata in scena ieri a Dubai.

Circa 300 ospiti tra produttori dell’universo agrifood, buyer, istituzioni e stampa provenienti dai Paesi dell’area MENA (Medio Oriente e Nord Africa) e, in particolare, dal GCC (Consiglio di Cooperazione del Golfo) hanno preso d’assalto il raffinato Salotto by Chic Nonna, esempio da manuale di design italiano trapiantato nel cuore pulsante della metropoli emiratina.

Lì, tra calici scintillanti e sorrisi da copertina, si sono incontrati i vertici di Fiere di Parma e ICE Agenzia che, approfittando di Gulfood, hanno svelato in anteprima l’edizione 2026 della manifestazione.

TUTTOFOOD 2026, in calendario dall’11 al 14 maggio 2026 nel quartiere fieristico di Rho-Fiera Milano, a un anno dalla prima edizione orchestrata da Fiere di Parma, si candida per gli operatori globali a “piattaforma strategica suprema” dell’agroalimentare e delle bevande.

Un vero e proprio hub internazionale dove produttori, distributori e buyer possono stringere mani, fare affari e magari litigare bonariamente su chi fa il miglior tiramisù.

“Vogliamo far convergere operatori da ogni angolo del pianeta a Milano”, ha dichiarato Antonio Cellie, CEO di Fiere di Parma, con un sorriso che sapeva di sfida e di espresso appena fatto.

Sul palco della serata si sono alternati Matteo Zoppas, Presidente ICE – Agenzia, Antonio Cellie, Riccardo Caravita, Food & Beverage Global Brand Manager Fiere di Parma, Thomas Rosolia, Amministratore Delegato Koelnmesse Italia – partner strategico ormai di casa – e Carmine Forbuso, CMO Consorzio Parmigiano Reggiano, che accompagna il tour mondiale di TUTTOFOOD come una rock band in tournée.

E naturalmente, il protagonista assoluto: il Parmigiano Reggiano, che ha avuto il suo momento di gloria con un taglio scenografico di forma, roba da far commuovere anche il più inflessibile degli chef.

Il trionfo della serata a Dubai ha sancito senza ombra di dubbio che TUTTOFOOD 2026 sarà più affollata di un buffet gratis: aziende e operatori dall’area MENA si stanno prenotando in massa, con l’Egitto e l’Arabia Saudita pronti a fare il loro debutto in grande stile (con tanto di collettiva “Saudi Arabia” formato maxi), e persino il Centro Africa pronto a dire la sua.

Come se non bastasse, i buyer della GDO e del food service provenienti dalla regione sono aumentati del 10%, segno che l’interesse per l’evento milanese non è una cotta passeggera ma una relazione seria.

“Per le aziende MENA/GCC partecipare a TUTTOFOOD è come spalancare le porte del mercato europeo e sfilare davanti a buyer internazionali affamati di prodotti riconoscibili, affidabili e ad alto valore aggiunto – ha commentato Cellie –.

Una necessità resa ancor più urgente dai cambiamenti culturali che stanno rivoluzionando i consumi nell’area, trasformando anche la filiera produttiva, distributiva e del fuoricasa”.

“I dati sull’export agroalimentare italiano verso i Paesi MENA e del Golfo, in crescita costante, – ha aggiunto Zoppas – confermano che questi mercati sono come il caffè al mattino: imprescindibili per le imprese italiane.