io bevo solo il latte della Centrale che mi arriva a casa bello fresco appena munto

Ciao Bill Carson, io invece mi son fatta mandare a casa una bella vacca pezzata dalla Centrale, la tengo in giardino e la mungo io stessa, una volta la sera e una volta al mattino.

molto bene

High Quality Food, gli elementi chiave del Piano Industriale 2026-2029Finanza30 gennaio 2026 - (Teleborsa) -

Con il Piano Industriale 2026-2029, High Quality Food, primario operatore del settore agroindustriale di alta gamma e capofila dell’omonimo gruppo, conferma la propria vision di diventare un punto di riferimento mondiale nell’offerta di prodotti alimentari premium per il settore Ho.Re.Ca.

I pilastri strategici comprendono: incremento della produzione per le linee vitello, pollo e manzo, con tassi di crescita previsti per il 2027, 2028 e 2029 rispettivamente del +50%, +40% e +35%;

efficientamento produttivo e ottimizzazione dei costi, con riduzione del costo delle materie prime dal 53% stimato per il 2025 al 50% entro il 2029, abbattimento dei canoni di locazione, dimezzamento del costo dell’energia elettrica e riduzione dell’incidenza dei costi logistici di 3 punti percentuali;

consolidamento della distribuzione B2B, in particolare tramite l’acquisizione di nuovi clienti nel settore alberghiero; rafforzamento della distribuzione B2C attraverso l’apertura di nuovi punti vendita e macellerie; transizione verso una produzione più ecosostenibile.

Parlando di numeri, il CAGR (Compound Annual Growth Rate) 2025-2029 del fatturato consolidato è previsto al 18%, il che significa che passeremo da 20 milioni di euro stimati nel 2025 a ben 38 milioni nel 2029: praticamente il fatturato si mette a dieta inversa e raddoppia la taglia.

L’EBITDA margin nel 2029 è atteso intorno al 17%, in salita rispetto all’8% del 2025: un vero e proprio allenamento da palestra finanziaria.

L’EBITDA in valore assoluto, infatti, salirà da 1,6 milioni a 6,5 milioni nello stesso periodo, con un CAGR del 41%: roba da far invidia anche alla crescita di una pianta di bambù.

Gli investimenti già messi sul piatto nel 2025 inizieranno a dare frutti pieni dal 2026, pompando energia nei ricavi come un caffè doppio al lunedì mattina.

Sempre dal 2026 sono previsti nuovi investimenti per circa 22 milioni, pronti a spingere la crescita negli anni successivi.

Nel dettaglio, il totale degli investimenti legati al V Bando di Filiera sarà: per HQF circa 18 milioni, con un bonus a fondo perduto del 38%, e per HQF Agricola circa 4 milioni, con un contributo a fondo perduto del 58%.

In poche parole, un piano di crescita che sembra una ricetta ben condita: ingredienti costosi, ma con sconti gustosi e un finale… da leccarsi i baffi finanziari.

Piano Industriale HQF 2026–2029: punti chiave

Visione generale

• HQF punta a diventare un riferimento mondiale nel settore dei prodotti alimentari premium per l’Ho.Re.Ca.
• Il piano industriale conferma una strategia di crescita forte e strutturata.

🧱 Pilasti strategici HQF

• Aumento della produzione:
  • Vitello: +50% nel 2027
  • Pollo: +40% nel 2028
  • Manzo: +35% nel 2029

Efficientamento e riduzione costi: HQF

• • Materie prime: dal 53% (2025) al 50% (2029)
  • Canoni di locazione: riduzione prevista
  • Energia elettrica: dimezzamento dei costi
  • Logistica: -3 punti percentuali

Sviluppo commerciale: HQF

• • Rafforzamento B2B, soprattutto nel settore alberghiero
  • Espansione B2C con nuovi punti vendita e macellerie
• Transizione green:
  • Produzione più ecosostenibile

Numeri e crescita prevista di HQF

• Fatturato consolidato:
  • Da 20 milioni (2025) a 38 milioni (2029)
  • CAGR 2025–2029: 18%
• EBITDA:
  • Da 1,6 milioni (2025) a 6,5 milioni (2029)
  • CAGR: 41%
• EBITDA margin:
  • Dal 8% (2025) al 17% (2029)