(Il Sole 24 Ore Radiocor Plus) - Roma, 24 gen - Un pieno di visitatori provenienti da più di 160 paesi, 500 buyer internazionali e anche 3mila studenti provenienti da 70 scuole professionali. Si confermano gli ottimi risultati della scorsa edizione, con visitatori provenienti da 160 Paesi. Sono i numeri messi in campo dalla 45ma edizione del Sigep di Rimini il salone del gelato, della pasticceria, della panificazione e dei prodotti da forno si è chiuso oggi. "La manifestazione - ha commentato il presidente di Italian Exhibition Group, la società organizzatrice del salone, Maurizio Ermeti - si è confermata punto di riferimento per l'industria del foodservice dolce proponendo sfide sempre più all'avanguardia e tecnologiche. Un appuntamento di business unico che a Rimini, vocata all'innovazione, ha trovato un enorme valore aggiunto".

Un ricco palinsesto di eventi nei cinque giorni di manifestazione, con ben tre competizioni internazionali e 25 Paesi partecipanti a Gelato World Cup, Juniores Pastry World Cup e European Challenge del Gelato.Sono stati oltre 5mila i business meeting negli stand dei 1200 brand espositori, grazie agli oltre 500 top buyer provenienti da 84 paesi del mondo.

Gdo

(RADIOCOR) 24-01-24 18:24:46 (0630)FOOD 5 NNNN

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January 24, 2024 12:24 ET (17:24 GMT)